국물도 맛있고 고기도 맛있는
청와대 만찬으로 즐기는 설렁탕
그 품격있는 맛의 매력을 재현합니다.
하나부터 열까지 격이 다른
미식가들을 위한 섬세한 디테일
SIDE MENU
미나리 육회와 얼큰 수육 전골까지
안주를 잘하는 설렁탕 맛집
GRAND MASTER
한식 대가, 탕반 명장, 육류 명인 등
세 가지 분야를 통달한 업계 최고의 전문가
(매장마다 상이 함)
(매장마다 상이 함)
고기를 잘하는 설렁탕 맛집은 균형감 있는 판매로
쉽게 1일 매출을 완성합니다.
설렁탕 1일 최고 매출
수육 1일 최고 매출
주류 1일 최고 매출
미나리 육회 1일 최고 매출
- 강력한 인프라와 부위별 지식
- 로스율 없이 사용하는 육류 커팅 기술
월 매출 1억
업계 평균 주방인력
월 매출 1억
신재우명인설렁탕 주방인력